こんにちは。村田です。
簡単にローストビーフの作り方を紹介します。
□材料
・牛肉かたまり ５００ｇ
・スパイス 適量
・卵白 ３個～４個
・塩 ３００ｇ
①オーブンは２００℃に温めます。
②牛肉にスパイスをすり込みます。
③卵白を泡立て塩を入れてかき混ぜます。
④鉄板に③を３分の１位ひき その上に肉を載せて残りの③をかぶせ２５分位焼きます。
⑤鉄板ごと取り出し２０分位さまします。
⑥割って肉を取り出し、切ったら出来上がりです。
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