こんにちは。ライトハンズスタッフの渡邊です(*‘∀‘)
この時期旬のリンゴと、甘みが増している白菜を合わせた簡単サラダをご紹介したいと思います。
★用意するもの。４人分
・リンゴ１個
・白菜２～３枚
・スイートチリソース大さじ１くらい
・醤油小さじ半分
★作り方
① リンゴを綺麗に洗い、皮ごと５ミリ幅になるように切って、塩水にさらしておく。
② 白菜も５ミリ幅で切って塩一つまみ（分量外）を振り、よくもんでおく。
③ リンゴはザルに上げて水を切り、キッチンペーパーで水気を拭きます。
④ 白菜はサッと水で洗いザルに上げ、キュッと水気をしぼります。
⑤ 乾いたボウルに③と④を入れ、スイートチリソースとお醤油で和えます。
出来上がりです～♪♪
スイートチリがなければ、レモン汁とお醤油とオリーブオイル少々でもおいしくできますよ！
お子様が召し上がる場合はスイートチリソースは加減してくださいねヽ(^o^)丿
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