こんにちは。家事代行 旭川 ライトハンズ伊藤です。
今日は使いかけの野菜や余ったそうめんで美味しく救済できるそうめんチャンプルーのご紹介です♪
＜材料＞
そうめん 1束…１００ｇ（前日の残りでもＯＫ）
ツナ缶 1缶
玉ねぎ １/２個
ピーマン 大1個（小2個）
しめじ １/２株
※野菜は好きなものをどうぞ！
ごま油 大さじ１（ツナ缶の油でも可）
料理酒 大さじ1
めんつゆ（3倍希釈） 大さじ１
塩胡椒 少々
① 野菜を切っておく。
（薄切り千切りがオススメです）
② ごま油またはツナ缶の油で野菜を炒める。
ピーマンは後入れで彩り鮮やかに！塩胡椒を振っておきます。
③ そうめんとツナ缶、調味料を入れて炒め合わせて完成です！
にんじんやキャベツで作っても美味しいですよ！
ご家庭によってめんつゆの濃さが違うと思いますので
調整してみてくださいね♪
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