こんにちは。家事代行サービス ライトハンズ 旭川の伊藤です。
今日はピーマンのおかか和えをご紹介します!
今の時期に家庭菜園で沢山取れたり、おすそ分けをいただいたり…ぜひご活用ください!
<材料>
ピーマン 4個
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
水 大さじ2
かつお節 小袋2袋(5グラム)
① ピーマンは種を取り、千切りにする
② フライパンに調味料を入れ、火にかける
③ 調味液が沸騰したらピーマンを入れ汁気がなくなるまで炒める
④ 汁気が無くなったら火を止め、おかかを和えたら完成です!
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