こんにちは!家事代行サービス ライトハンズ札幌の宇賀谷です。
今日は時間のない時も簡単にできるお料理のご紹介です。
(材料)
・鶏むね肉 300g
・さつまいも 1本
・砂糖 大さじ1~大さじ1と1/2
・酢
・醬油
・片栗粉 適宜
➀さつまいもを輪切りにして水に5分さらし、少し水を入れて電子レンジ600wで3分半温める。
②鶏むね肉を削ぎ切りにして片栗粉をふる。硬くなりがちな胸肉も柔らかく仕上がります。
③フライパンに油を熱し、鶏むね肉を焼き焼き色がついてきたらさつまいもも入れます。
④さつまいもに焼き色がついたら、調味料を入れて炒め合わせて完成です。
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