【家事代行 料理】レンジで時短 大根と鶏の煮物

こんにちは、家事代行サービス　料理代行サービス　ライトハンズの宇賀谷です。

先日は、どさんこワイド「お絵かきですよ」のコーナーを見て頂下さった皆様・応援して下さった皆様ありがとうございました！！

私が紹介させて頂きました、レンジで大根のしたごしらえをしてしまう方法と、鶏と大根の煮物のレシピをおさらいさせていただきます。

料理代行のお客様のところでもよくリクエストいただき、とっても時短になって、あっという間に味しみしみ大根が完成します(^^)

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＜材料＞

大根(1/2本)

鶏もも肉(1枚)

だし汁(400ml)

塩(小さじ1)

酒(50ml)

水(少々)

①大根は半月切りにし、深みのある耐熱皿に入れて水を加えます

②ふんわりラップをかけ、500ｗのレンジで5～8分温めます

③竹串or爪楊枝がスッと刺さる柔らかさになります

④残りの材料を全て入れ、10～15分煮込みます

完成！

普通なら倍以上時間のかかる大根の煮物がこんなに早く、

味もしみしみで出来てしまいます。是非、お試しくださいませ！！

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