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スタッフ料理
作ってみた!冷しゃぶサラダ&胡麻ドレッシング~三浦レシピ編~

 

 

こんにちは!お料理勉強中の上田です(^^)/

 

今日は、ライトハンズスタッフの三浦がブログで紹介していた冷しゃぶサラダと胡麻ドレッシングを真似して作ってみました!

 

 

↓こちらの写真の様にできるでしょうか!

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それでは、

レッツ!クッキング♫

 

 

まずは胡麻ドレッシングを作ります。

材料はこちらです・・・

 

 

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マヨネーズ 大1

ごま 大1      

醤油 小さじ2

酢 小さじ2

ごま油 小さじ2

 

胡麻ドレッシングって自分で作れるんですね。

勉強になります!

 

 

 

次に冷しゃぶサラダを作りました😤

冷蔵庫にあったものを使ってみました。

材料はこちらです・・・

 

レタス    プチトマト   パプリカ

しゃぶしゃぶ用の豚肉(酒・小麦粉)

 

 

野菜は適当な大きさに切りました。

豚肉は酒と小麦粉をまぶすと”しっとり柔らか”になるそうなので試しにやってみましたよ!

そして、水で冷やさずにザルにあげたまま冷しています♪

 

 

 

じゃーん!

完成です!!

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とっても簡単にさっと作ることができました!

お肉は、しっとり柔らかで胡麻ドレッシングが合いますね~

 

 

 

 

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7歳の娘も喜んで食べてくれましたよ!

しかし、肉だけ食べてレタスは残していました😢

レタスの切り方が大きいのが嫌だった様なので千切りにすれば良かったですね・・・

 

 

今度は残さず食べてもらえるように再チャレンジしたいと思います。!!

がんばるぞー😤

 

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