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料理
簡単で美味しい!らくらくお料理レシピ3~ちらし寿司~

こんにちは、ライトハンズスタッフの阿部 愛です(^o^)

 

4月も終盤を迎え、北海道は桜が開花しはじめましたね!

いよいよ春本番を迎えますが、そんな春の訪れを楽しめる

「ちらし寿司」のレシピをご紹介します。

市販されている酢飯の素を使えば、とても手軽に作ることができますよ(^^)♪

 

【材料】2~3人分

ご飯・・・1.5合(少し固めに炊いてください)

市販の酢飯の素・・・(※分量は記載されているものをご確認ください)

※具について ← 我が家で使用したものをご紹介します(お好みの量)。

・枝豆(お好みの量)

・錦糸卵(卵1~2個分程度、市販のものでもOK)

・鮭フレーク(お好みの量)

・焼きのり

 

【作り方】

《1》ご飯を炊いている間に、具材の準備をします。

 

《2》錦糸卵を作って冷まし、枝豆は塩茹でし、さやを外します。

 

《3》ご飯が炊けたら、市販の酢飯の素を混ぜ込みます。

 

《4》《2》の枝豆を酢飯に混ぜ、最後に錦糸卵、鮭フレーク、

   焼きのりを散らして、できあがり!

 

20180501

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

具材は我が家にあるものを使用しましたが、他にもいろいろな具で作れます!

例えば、いんげん、きゅうり、魚肉ソーセージ、マグロ、えび など・・・

あらかじめ用意する時間を取れれば、酢れんこんや椎茸の煮物を用意してもGoodですね♪

 

皆さんもぜひ作ってみてください!