こんにちは、ライトハンズスタッフの阿部 愛です(^o^)
４月も終盤を迎え、北海道は桜が開花しはじめましたね！
いよいよ春本番を迎えますが、そんな春の訪れを楽しめる
「ちらし寿司」のレシピをご紹介します。
市販されている酢飯の素を使えば、とても手軽に作ることができますよ（^^）♪
【材料】２～３人分
ご飯・・・１.５合（少し固めに炊いてください）
市販の酢飯の素・・・（※分量は記載されているものをご確認ください）
※具について ← 我が家で使用したものをご紹介します（お好みの量）。
・枝豆（お好みの量）
・錦糸卵（卵１～２個分程度、市販のものでもOK）
・鮭フレーク（お好みの量）
・焼きのり
【作り方】
《１》ご飯を炊いている間に、具材の準備をします。
《２》錦糸卵を作って冷まし、枝豆は塩茹でし、さやを外します。
《３》ご飯が炊けたら、市販の酢飯の素を混ぜ込みます。
《４》《２》の枝豆を酢飯に混ぜ、最後に錦糸卵、鮭フレーク、
焼きのりを散らして、できあがり！
具材は我が家にあるものを使用しましたが、他にもいろいろな具で作れます！
例えば、いんげん、きゅうり、魚肉ソーセージ、マグロ、えび など・・・
あらかじめ用意する時間を取れれば、酢れんこんや椎茸の煮物を用意してもGoodですね♪
皆さんもぜひ作ってみてください！
