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料理
簡単にできておやつにぴったり♪自分で干しいもを作ってみた

こんにちは、ライトハンズスタッフの西尾です(‘◇’)

 

今日は干しいも作りをご紹介したいと思います。

私は干しいもが大好きなのですが、買うとなかなか高いので…( ..)

いっそ自分で作っていっぱい食べようと思ったのがきっかけです。

 

 

ではさつまいもを洗って蒸かす所からスタート!

皮を付けたままの方がいいそうなので、皮つきで並べます。

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串がすっと通るまで柔らかくなったら、皮を剥いて切ります。

今回はスティックタイプと平たいタイプの両方作ってみます。

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干物用の網に並べて干します。

ホームセンターで色々なサイズの網が売っていました!私は小ぶりな3段タイプを。

本当は天日干しが良いそうなのですが、我が家は外に干す場所がないので、仕方なく窓際干しにしました(-_-)

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後はお好みの硬さになるまで待つのみ!

お家干しで3~4日かかりました。外の天日干しだともっと早くできると思います。

スティックタイプのほうが早く仕上がった気がします ^^

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少し時間はかかりますが、蒸かして切って干すだけなので簡単にできました。

ヘルシーで腹持ちも良いので、おやつにとってもオススメです。

お芋が好きな方はぜひ一度作ってみてください!