BLOGブログ

家事
塩釜ローストビーフ

こんにちは。村田です。

簡単にローストビーフの作り方を紹介します。

 

□材料

・牛肉かたまり  500g

・スパイス    適量

・卵白      3個~4個

・塩       300g

 

 

①オーブンは200℃に温めます。

②牛肉にスパイスをすり込みます。

③卵白を泡立て塩を入れてかき混ぜます。

 

 

 

④鉄板に③を3分の1位ひき その上に肉を載せて残りの③をかぶせ25分位焼きます。

 

 

 

 

⑤鉄板ごと取り出し20分位さまします。

 

 

 

⑥割って肉を取り出し、切ったら出来上がりです。